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A Petiscaria Rooster, sob a gestão dos sócios Elberte Paim e Ivan Santana, foi reconhecida com o Prêmio Destaque Acontece 2025, concedido pelo Jornal Dias d’Ávila Acontece, como o melhor bar e petiscaria com música ao vivo da cidade. A homenagem celebra o crescimento do espaço, sua identidade cultural e o impacto positivo na vida social do município.
Localizado na Rua da Mangueira, próximo à Curva do “S”, o Rooster Bar tornou-se rapidamente um dos pontos mais procurados nos finais de semana em Dias d’Ávila. Com uma proposta que une pagode, samba, diversidade musical, ambiente descontraído e bons petiscos, o espaço vem se consolidando como referência para quem busca lazer, música de qualidade, bons encontros e momentos de descontração.
Elberte Paim, conhecido popularmente como Babado, nasceu em 15 de fevereiro de 1997, em Pojuca (Só nasceu, diz ele), mas construiu sua história em Dias d’Ávila. Atuante na área cultural e em eventos ligados à música e dança, ele conta que a ideia de criar o Rooster nasceu de um sonho antigo. “Sempre trabalhei com cultura e eventos. A vontade de criar um espaço onde as pessoas pudessem se encontrar, ouvir música e se divertir sem sair da cidade já existia. Apresentei o projeto a Ivan e decidimos transformar esse sonho em realidade”, relembra. Já Ivan Santana, nasceu em 11/o1/1978 e é natural de Mata de São João.
Ao lado de Ivan Santana, Elberte estruturou um projeto eclético, inclusivo e democrático, que reúne pessoas de diferentes idades, estilos, classes sociais e crenças, promovendo integração e convivência saudável. O Rooster funciona atualmente aos sábados, das 20h às 2h, e aos domingos, das 16h às 22h, com a perspectiva de, futuramente, ampliar os dias de funcionamento para quintas e sextas-feiras.
O cardápio é um dos atrativos à parte, oferecendo tira-gostos rápidos e petiscos tradicionais, como batata frita, carne de sol, frango frito, além de drinques variados, roskas, bebidas quentes e cerveja sempre gelada, criando o clima ideal para acompanhar os shows e a música ambiente.
Mais do que um ponto de entretenimento, o Rooster cumpre um papel social importante, especialmente para a juventude e para aqueles que desejam curtir a noite sem precisar se deslocar para Camaçari ou Salvador. O espaço se transformou em um ambiente de convivência, troca de experiências e valorização da cultura local.
Para Elberte, o reconhecimento simboliza a confirmação de que o caminho escolhido foi o certo. “Receber o Destaque Acontece 2025 como melhor barzinho e petiscaria com música da cidade é uma honra imensa. Esse prêmio é do nosso público, dos amigos, dos músicos e de todos que acreditaram nesse projeto. O Rooster nasceu de um sonho e hoje é uma realidade que pertence a Dias d’Ávila”, declarou.
O Prêmio Destaque Acontece 2025 reforça a Petiscaria Rooster como um dos principais polos de lazer, música e convivência social da cidade, evidenciando a força do empreendedorismo jovem e da cultura como motores de transformação urbana e social.
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