Com a intensificação das ondas de calor e as altas temperaturas que marcam o verão de 2026, os cuidados com a alimentação e a hidratação tornaram-se ainda mais essenciais para a manutenção da saúde. O alerta é do Dr. Yang Fonseca, da Clisanna, que reforça a importância de hábitos alimentares adequados, especialmente para trabalhadores expostos ao sol, crianças e idosos, grupos mais vulneráveis aos efeitos do calor excessivo.
Segundo o médico, o aumento da temperatura acelera a perda de líquidos e sais minerais pelo suor, o que pode provocar desidratação, queda de pressão, tontura, fraqueza, cãibras, mal-estar e até desmaios. Por isso, manter uma alimentação leve, equilibrada e rica em nutrientes é fundamental para garantir energia, disposição e segurança ao longo do dia.
Alimentação leve e funcional
Dr. Yang recomenda priorizar alimentos naturais, frescos e de fácil digestão, evitando refeições pesadas, gordurosas ou muito condimentadas. Frutas, verduras, legumes, saladas, carnes magras, peixes, ovos, arroz, feijão, raízes e alimentos integrais ajudam o organismo a se manter nutrido sem sobrecarregar o sistema digestivo.
“Em dias muito quentes, o corpo já trabalha intensamente para manter sua temperatura equilibrada. Quando ingerimos alimentos pesados, forçamos ainda mais o organismo, o que pode gerar sensação de mal-estar, sonolência e indisposição”, explica.
Alimentos ricos em água, como melancia, melão, abacaxi, laranja, pepino, alface e tomate, são grandes aliados, pois ajudam tanto na hidratação quanto na reposição de vitaminas e minerais.
Atenção especial aos trabalhadores expostos ao sol
Para trabalhadores da construção civil, limpeza urbana, agricultura, comércio ambulante e outras atividades ao ar livre, o cuidado deve ser redobrado. Além da proteção solar e do uso de roupas adequadas, a alimentação deve ser estratégica.
“Esses profissionais precisam manter uma rotina alimentar que garanta energia constante, hidratação adequada e reposição de sais minerais. Pausas regulares para beber água, sucos naturais ou água de coco são fundamentais para evitar exaustão térmica e desidratação”, destaca Dr. Yang.
Crianças e idosos: cuidado em dobro
Crianças e idosos formam o grupo mais sensível às variações climáticas. Nas crianças, a desidratação pode acontecer rapidamente, muitas vezes sem que percebam a sede. Já os idosos apresentam redução natural da sensação de sede, o que aumenta o risco de complicações.
A orientação é oferecer líquidos constantemente, mesmo sem pedido, além de refeições leves e fracionadas ao longo do dia. Sopas frias, frutas, sucos naturais e alimentos frescos ajudam a manter o equilíbrio hídrico e nutricional.
A importância da hidratação
O consumo adequado de água é uma das principais recomendações médicas durante períodos de calor intenso. De acordo com o Dr. Yang, o ideal é ingerir, em média, de 2 a 3 litros de água por dia, podendo aumentar conforme a intensidade da atividade física, a exposição ao sol e a temperatura ambiente.
“Não devemos esperar sentir sede para beber água. A sede já é um sinal de que o corpo está entrando em estado de desidratação. O ideal é manter uma ingestão regular ao longo do dia”, alerta.
Além da água, sucos naturais, chás gelados sem açúcar e água de coco são boas opções. Refrigerantes, bebidas alcoólicas e energéticos devem ser evitados, pois contribuem para a desidratação.
Pequenas mudanças, grandes resultados
Para Dr. Yang Fonseca, a prevenção é sempre o melhor caminho. Ajustar a alimentação, manter a hidratação constante e respeitar os limites do corpo são atitudes simples que podem evitar problemas sérios de saúde.
“Cuidar da alimentação e da hidratação é um gesto diário de proteção à vida. Em tempos de calor extremo, isso deixa de ser apenas um hábito saudável e passa a ser uma necessidade vital”, finaliza.
A Clisanna reforça seu compromisso com a promoção da saúde, da prevenção e do bem-estar da população, orientando que, ao perceber sinais de desidratação ou mal-estar, a pessoa procure imediatamente atendimento médico.

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